miércoles, 12 de febrero de 2014

Tortilla dulce


Ingredientes:

240 gr de pan duro
220 ml de leche
3 huevos
60 gr de azúcar
1/2 cucharadita de ralladura de limón
pizca de canela molida
canela y azúcar para decorar.

Preparación:

Picar el pan en picadora y añadir la leche.
Dejar empapar bien y luego añadir el azúcar,la ralladura de limón y la canela.
Dejar reposar un par de horas para que se impregne bien los sabores.
Añadir los huevos batidos y mezclar bien.
En una sartén con poco aceite hacer como una tortilla de patatas a fuego lento.
dejar enfriar un poco y decorar con azúcar y canela mezclados.
Es un poste muy rico,su aroma y su textura te harán repetir.
¡Atrévete!

3 comentarios:

  1. Seguro que estaba riquisima!
    Un saludo,
    http://cocinaconann.blogspot.com.es/

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    1. Hazla y me cuentas Ann ya verás que cosa mas rica,yo la hice con mi pan celiaco y con pan normal para los demás...desapareció enseguida.
      Un beso.

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  2. Esto tiene que estar deliciooooosooooo, lo copio para mi pagina de facebok besitos

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