Ingredientes:
3 huevos
200 gr de azúcar
100 gr de aceite de girasol
125 ml de coca-cola
200 gr de harina Mix Dolci (bizcochona)
1 sobre de levadura.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta que espume.
Añadir el aceite a chorrito sin dejar de batir,la coca-cola igual poco a poco.
Luego la harina tamizada con la levadura y mezclar muy bien con la batidora.
Untar un molde con mantequilla y poner la mezcla en el horno precalentado a 160º durante 45 minutos,hasta pinchar y sacar limpio.
Dejar enfriar en el molde.
Es muy esponjoso.
Buen provecho!!!
