jueves, 6 de febrero de 2014

Bizcocho de dulce de leche


Ingredientes:

250 gr de dulce de leche
250 gr de nata de montar
200 gr de harina (Mix B)
1 sobre de gasificante (levadura)
nueces machacadas (opcional)

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta sin grumos.
Engrasar y enharinar un molde y poner la mezcla.
Horno a 175º C durante 30 minutos aproximadamente o hasta pinchar una aguja y salga limpia.
Enfriar en rejilla.

Se puede poner otros frutos secos como almendras,avellanas,cacahuetes y pistachos.

Decorar con nata montada o hilos de caramelo liquido.

Es delicioso y suave al paladar.

3 comentarios:

  1. Buenos días,
    parece delicioso y seguro que lo hago,¿ pero que es la harina mix B? , se puede utilizar harina normal
    Gracias

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    Respuestas
    1. Yo suelo utilizar siempre la Mix B porque la bizcochona se pone mas apelmazado.Pruebalo y veras que rico es Eva Maria Oliver Rivero.

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    2. Eva Maria también puedes hacerlo con harina de trigo.

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