martes, 11 de marzo de 2014

Tarta Reina de Saba




Ingredientes:

200gr de chocolate negro
150gr azúcar
100gr de almendras molidas
4 huevos
100gr de mantequilla
cacao en polvo para decorar

Preparación:

Separar las yemas de las claras.

Fundir el chocolate con mantequilla,añadir el azúcar y mezclar,las almendras y mezclar.Por ultimo las yemas y mezclar.

Montar las claras a punto de nieve y añadir a la crema con movimientos envolventes de abajo arriba con cuidado.

Untar un molde con mantequilla y verter la crema.

Introducir en horno precalentado a 180º unos 40 minutos.

Desmoldar y una vez frío decorar con cacao en polvo.

Riquísimo y muy fácil.


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