Rollitos de fresa

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza (Bimbo sin gluten)

Jarabe de fresa

leche

mermelada de fresa

azúcar

coco rallado

Preparación:

Calentar un poco la leche (tibia) y añadir el jarabe de fresa.

Poner sobre un papel de horno las rebanadas de pan y con una brocha empaparlas por cada lado con cuidado que no quede demasiado mojadas.

Untar de mermelada de fresa generosamente.

Con cuidado enrollar las rebanadas y meter al frigorifico una hora para que aguanten bien.

Sacar del frigorífico y cortar en dos o tres partes cada rollo,según el tamaño que desees darles.

Espolvorear con un poco de azúcar y pasar uno a uno por el coco rallado.

Es muy fácil pero su sabor es especial y no podrán comer solo uno,así que prepara bastantes.