Tarta Reina de Saba

Ingredientes:

200gr de chocolate negro

150gr azúcar

100gr de almendras molidas

4 huevos

100gr de mantequilla

cacao en polvo para decorar

Preparación:

Separar las yemas de las claras.

Fundir el chocolate con mantequilla,añadir el azúcar y mezclar,las almendras y mezclar.Por ultimo las yemas y mezclar.

Montar las claras a punto de nieve y añadir a la crema con movimientos envolventes de abajo arriba con cuidado.

Untar un molde con mantequilla y verter la crema.

Introducir en horno precalentado a 180º unos 40 minutos.

Desmoldar y una vez frío decorar con cacao en polvo.

Riquísimo y muy fácil.