lunes, 22 de agosto de 2011

Tarta de crema



Ingredientes:

Masa

-125gr harina Mix B
-65gr azúcar
-65 gr mantequilla
-1 huevo
-pizca de sal

Mezclar todos los ingredientes y hacer una pasta;extenderla sobre un molde engrasado y pinchar con un tenedor.Meter al horno moderado hasta dorarla.

Relleno

-1/2 litro de leche
-100gr. azúcar
-40gr. maizena
-1 huevo
-1 limón rallado y canela en rama

Batir todo ecepto la canela,cocer con la canela hasta formar una crema.Verter sobre la pasta y dejar enfriar.
Se puede decorar con canela molida,nata montada,fresas cortadas...o como mas guste.

Servir bien frio!

2 comentarios:

  1. Este pastel es ideal para las meriendas acompañado de un cafe bien caliente!! Desearás estar solo para comértelo todo tú!! jajajaja ^^

    ResponderEliminar
  2. Y con chocolate Sara? otro dia pondré el de limón caliente que tanto nos gusta a las dos jeje.

    ResponderEliminar