Ingredientes:
-1/2 Kg de champiñones frescos.
-ajo y perejil ( a gusto)
-jamón curado
-aceite de oliva
Prepración:
Quitar los cabos los champiñones lavar y reservar.
Lavar muy bien los champiñones y dejar secar un poco.
En un recipiente picar muy menudito el ajo,el perejil,el jamon y si gusta los cabos de los champiñones(yo no pongo todos) y añadir un chorrito de aceite y remover todos los ingredientes.
En una cazuela planita poner un poquito de aceite en la base,poner los champiñones con el hueco hacia arriba y con una cucharita ir rellenandolos de la mezcla picada.
Tapar la cazuela y dejar cocinar a fuego lento hasta que esten tiernos.
Riquisimo!!!!
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