Roscos de naranja

Ingredientes:

-100gr de zumo de naranja
-100gr aceite de girasol
-100gr azúcar glass
-2 huevos
-2 sobres de gasificante
-1/2 kg de harina Mix B
-ralladura de una naranja
-aceite de girasol para freir.

Preparación:

Hacer el zumo ,colar y reservar.
Rallar la cascara y reservar.
En un bol ponemos el zumo,aceite y los huevos y batimos muy bien.
Añadir el  azúcar y la cáscara de naranja y volver a batir.
Poco a poco añadiremos la harina y los sobres  de gasificante y amasamos hasta que se trabaje bien con las manos y no se pegue.
Dejar reposar 30 minutos.
Formar roquillas y freir en abundante aceite de girasol.
Colocar en papel absorvente y rebozar con azúcar glass.
Fácil y ricas!!!