Cupcakes de fresa

Ingredientes:

Cupcakes:

120gr de mantequilla sin sal

220gr azúcar

2 huevos

220gr de harina Mix B

1 sobre de levadura

120gr de leche

50gr de Nesquik de fresa

Buttercream:

250gr mantequilla

60gr leche

400gr de azúcar glass

30gr de Nesquik de fresa

Preparación:

Cupcakes:

Precalentar el horno a 180º.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté espumoso.

Añadir los huevos y seguir batiendo hasta que esten integrados.

Poner la harina con la levadura y mover.

Disolver el Nesquik en la leche y añadir a la crema anterior,mover bien.

Poner en las capsulas hasta la mitad y al horno a 180º durante unos 20 minutos.

Buttercream:

Disolver el Nesquik en la leche  y luego poner los demás ingredientes y remover muy bien hasta conseguir una crema.

Sacar los cupcakes y dejar enfriar sobre una rejilla,una vez bien fríos poner la crema cubriendolos y decorar con toppings a gusto.

Un bocado delicioso!!!