Arroz con leche de fresa

Ingredientes:

1 litro de leche

1 y 1/2 de arroz redondo

80 gr de azúcar

6 cucharadas de Nesquik de fresa

canela en rama y cáscara de limón

Preparación:

Poner a hervir el arroz con dos vasos de agua la cáscara de limón y la canela en rama.

Una vez casi tierno empezar añadir leche hasta que esté jugoso.Poner el azúcar y remover bien dejando cocer unos 5 minutos mas.

Una vez lo apartamos del fuego añadir el nesquik de fresa y remover bien.

Repartir en vasos individuales.No añadir canela molida para no cubrir el sabor a fresa.

Está delicioso con ese pequeño toque a fresa.

A comer!!!

Bizcocho de coca-cola

Ingredientes:

3 huevos

200 gr de azúcar

100 gr de aceite de girasol

125 ml de coca-cola

200 gr de harina Mix  Dolci (bizcochona)

1 sobre de levadura.

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar hasta que espume.

Añadir el aceite a chorrito sin dejar de batir,la coca-cola igual poco a poco.

Luego la harina tamizada con la levadura y mezclar muy bien con la batidora.

Untar un molde con mantequilla y poner la mezcla en el horno precalentado a 160º durante 45 minutos,hasta pinchar y sacar limpio.

Dejar enfriar en el molde.

Es muy esponjoso.

Buen provecho!!!

Flan de naranja

Ingredientes:

400 ml de zumo de naranja natural y pulpa

3 cucharadas de maizena

3 de azúcar

250ml de nata de montar

Preparación:

Exprimir las naranjas y coger la pulpa que deja y mezclar.

Añadir el azúcar,la maizena y la nata y batir para que se integre todo bien.

En un cazo al fuego sin dejar de remover hasta que espese.

Poner en moldes individuales con caramelo(opcional) y dejar enfriar en la nevera unas 3 horas.

Decorar con frutas o nata.

Sencillamente delicioso!

Ensalada de garbanzos

Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos

2 huevos duros

1 cebolla

150 gr de fiambre de pavo

50 gr de nueces

sal,vinagre,aceite y orégano

Preparación:

Lavar y escurrir los garbanzos.Reservar.

Cortar la cebolla picadita  y pochar en una sartén con muy poco aceite.

Una vez transparente la cebolla se agrega el pavo cortado a cuadritos y se revuelve un poco,enseguida los garbanzos y se calientan sin dejar de mover.

Se aparta todo en un bol y se cortan los huevos y se pica las nueces.

Se aliña con sal,vinagre,aceite y orégano,se remueve bien y listo!!

Fácil,sano y delicioso!

Torrijas de vino

Ingredientes:

Pan de molde (pincha aquí)

2 vasos de leche

1 vaso de vino blanco

3 huevos

Miel

Aceite de girasol para freir.

Preparación:

Mezclar el vino y la leche y mojar las rebanadas de pan que pondremos sobre una bandeja.

Batir los huevos muy bien e ir mojando las rebanadas y ponerlas a freir hasta que doren.

Sacar sobre papel absorbente para que escurra el aceite.

En un cazo poner la miel a calentar para que se ponga mas liquida e ir almelando las torrijas.

Fácil...a comer!!!!

Torrijas de flan

Ingredientes:

Pan de molde (pincha aquí)

2 vasos de leche

1 sobre de flan azucarado sin gluten

2 huevos

aceite de girasol para freir

azúcar y canela molida

Preparación:

Disolver el flan en la leche y mojar las rebanadas de pan que iremos colocando en una bandeja.

Una vez tenemos todo el pan mojado batimos muy bien el huevo y ponemos a calentar el aceite.

Mojar una a una las rebanadas y llevarlas al aceite hasta que estén doradas.

Sacar sobre papel absorvente para que se escurra el aceite.

Mezclar el azúcar y la canela y pasar las torrijas ya escurridas.

Sencillo,diferente y delicioso.

Buen provecho!!

Tarta color

Ingredientes:

1 y 1/2 litros de leche

16 hojas de gelatina

15 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de nesquik de fresa

colorantes azul y amarillo

3 cucharadas de leche condensada

Preparación:

Preparamos 4 vasos de leche individuales,en uno ponemos el nesquik y 3 cucharadas de azúcar

En otro la leche y tres cucharadas de azúcar y colorante azul.

Otro con tres de azúcar y colorante amarillo.

Otro con tres de de azúcar y colorante azul y amarillo hasta conseguir el verde deseado.

El otro vaso y medio de leche se mezcla con la leche condensada y tres de azúcar.

Paso 1.- En un bol con agua fría ponemos a hidratar las hojas de gelatina mientras calentamos el vaso de leche con nesquik.Una vez caliente apartar y poner las hojas hidratadas y escurridas y remover ,verter en un bol de cristal y meter en la nevera hasta que cuaje.

Paso 2.-Asi hacer uno a uno cada color,esperando que esté cuajado uno para poner el otro.

Paso 3.-Con el blanco,el de la leche condensada , se ponen a hidratar 4 hojas de gelatina y se sigue el mismo proceso.

No poner una capa hasta que la otra no este bien cuajada y muy despacio para que no se mezcle,siempre esperar que la leche con gelatina este tibia o fria.

Mejor de un día para otro.

Es una tarta fría que sorprende por su colorido,ideal para postre no muy copioso y que gusta mucho a los niños y no tan niños.

A disfrutar!!